お祭り「アルムアプトリープ」とフュッセンのグルメ情報 - 南ドイツ観光案内サイト

バイエルン州からの季節便り

2014.08.11

お祭り「アルムアプトリープ」とフュッセンのグルメ情報

ドイツアルプスでも9月は、「アルムアルプトリープ」の季節。放牧していた牛とともに牛飼いたちが山を下りてくる。着飾った牛飼いと花や鏡などで装飾された牛たちが行列を成して練り歩く姿は、機会があれば一度は見てみたい光景だ。旅のスケジュールが合えば、アルペン地方を訪ねてみよう。
アルペン地方の街、フュッセンを訪れたなら、ぜひ味わいたいのが特産物のエレメンタールチーズやアルペンチーズ。老舗チーズ工房「Lehern」では、工房見学ツアーのほか、併設のレストラン「kasealp」でアルゴイ地方の伝統的なチーズ料理を味わえる。
ホーエンシュバンガウ城のルートヴィッヒ2世をたびたび訪ねたというオーストリア皇妃エリザベート。彼女のために考案された"シシィトルテ"もフュッセンの名物だ。その正統なレシピを今もなお守っているのが「kurcafe」。こちらのシシィトルテもお忘れなく。
そのほか、ヒルシュ・ホテルの「Bierstüberl」に代表される歴史的居酒屋や、魅力的なカフェ「Stadtcafé」、1483年に立てられたゴシック様式の「Kornhaus」では、屋台や伝統料理など、お城観光だけでなく、アルプスの伝統的な食文化を味わってみるのもいい。

関連地名:フュッセン

DATA

アルムアルプトリープAlmabtrieb 関連サイト/バイエルン地方の開催スケジュール
チーズ工房 Sennerei Lehern
所在地/Lehern 158 D-87659 Hopferau bei Fuessen 関連サイト/Lehernチーズ工房(ドイツ語)
クアカフェ kurcafe
所在地/Prinzregentenplatz 4 D-87629 Fuessen 関連サイト/kurcafe(ドイツ語)

関連サイト/フュッセン観光局

  • 飾りを付けた牛 © Pfronten Tourismus

  • 湖を横断する牛と牛飼いたち © Berchtesgadener Land Tourismus/ Marika Hildebrandt

  • フュッセンの街並み© Füssen Toruismus und Marketing/www.guenterstandl.de

  • チーズを絡めたパスタ料理© Bayerisches Staatministerium für Landwirtschaft und Forsten


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